L’Huilerie de l’Orme Creux (HOC) est située à Corbreuse, au sud de Dourdan. Ludovic Joiris cultive ses champs de lin, de chanvre en semis sous couvert, une technique de préservation des sols. Nous irons visiter ses champs, son moulin à huile et la boutique samedi 10 juillet de 15h à 17h.
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